″Ромашки″ на завтрак

Ингредиенты::

Сосиски - 2 шт.
Перепелиные яйца - 4 шт.
Масло сливочное
Укроп
Соль
Один огурец
Зубочистки

Приготовление::

1. Сначала режем сосиски на две части вдоль, после с одной стороны надрезаем их по всей длине.
2. Зубочисткой скалываем оба конца каждой сосиски, кладем на разогретую со сливочным маслом сковороду, слегка поджариваем и в центр вбиваем перепелиное яйцо.
3. Как только яйцо поджарится, аккуратно снимаем жареные сосиски со сковороды, кладем на тарелки, украшаем листочками огурцов и укропа.

Слойки с яблоками

Ингредиенты:

- 1 банка спрайта
- 2 упаковки слоеного теста
- 2 яблока
- 1стакан сахара
- 300 г сливочного масла
- ванилин
- корица

Приготовление:

1. Яблоки почистить, нарезать ломтиками.
2. Каждую пластину теста разрезать по диагонали, положить ломтик яблока.
3. Свернуть рулетиком.
4. Масло растопить с сахаром, добавить ванилин.
5. Залить им слойки.
6. Добавить спрайт, посыпать корицей.
7. Ставим в духовку при средней температуре на 25-30 минут.

Наши слойки готовы.

Перед подачей на стол им нужно дать остыть, а также их можно присыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Сметанное желе с бананами

Ингредиенты:

- 500 г сметаны
- 100 г сахара
- 2 банана
- 15 г быстрорастворимого желатина
- 25 г шоколада

Приготовление:

1. Сметана для приготовления желе должна быть комнатной температуры.
К сметане добавить сахар, взбить миксером примерно 5 минут до полного растворения сахара.
2. Желатин залить 100 мл горячей воды (не кипятка), тщательно размешать до полного растворения желатина. Остудить до комнатной температуры, периодически помешивая.
3. Влить желатин к сметане (сметана и желатин должны быть примерно одинаковой температуры, чтобы желатин не свернулся раньше времени), взбить.
4. Бананы почистить, порезать крупными кубиками.
Разложить по порционным бокалам или стаканам.
5. Разлить сметану по бокалам, поставить в холодильник не менее чем на 1-2 часа, до застывания.
6. Шоколад натереть на мелкой терке.
7. Посыпать готовое сметанное желе шоколадом.

Приятного аппетита

Мандариновый мармелад

Ингредиенты:
* сок 3 мандаринов ( примерно 300 гр.)
* пакетик( 10 гр.) агар-агара ...( если нет, можно заменить желатином)
* 1 стакан -200 гр. сахара
* можно добавить чуть лимонной кислоты или сока ( кто любит покислее)

Приготовление:
1) Отжимаем сок, около 100 грамм отливаем в другую ёмкость. А в большую часть сока насыпаем пакетик агар-агара, хорошенько размешиваем и оставляем на 15 минут.
2) В кастрюлю насыпаем весь сахар и наливаем меньшую часть сока, что оставляли (100 г). Доводим до кипения и вливаем большую часть сока с агаром. Опять доводим до кипения и разливаем по формочкам. 3) Можно вылить в одну большую форму. Ставим в холодильник на два часа.
4) Осталось только порезать (при необходимости) и посыпать сахарным песком.

Готово: получается вкусный жевательный мармелад :)

Приятного аппетита! ;)

Батончики из сухофруктов.

Ингредиенты:
* овсяные хлопья - 1,5 стакана
* вяленые финики - 250 г
* курага - 150 г
* сушеная вишня - 50 г
* изюм - 40 г
* кешью - 50 г
* грецкие орехи - 50 г
* яблочный сок - 100 мл
* мед - 2 ст. л.
* корица - 1 ч. л.
* мука - 1 ст. л.

Способ приготовления:
1) Сухофрукты вымыть. У фиников удалить косточки. Залить финики половиной стакана горячей воды и оставить на 15 мин.
2) Изюм и курагу по отдельности залить горячей водой и оставить на 10-15 мин.
3) Выложить финики вместе с жидкостью в блендер, добавить мед и измельчить в пасту. Переложить в кастрюлю, влить яблочный сок, всыпать корицу, довести до кипения и варить на маленьком огне, помешивая, 2 мин.
4) Разогреть духовку до 170 градусов. Выложить овсяные хлопья ровным слоем на противень и запекать 10-12 мин., до золотистого цвета.
5) Изюм и курагу слить и обсушить. Орехи и курагу порубить ножом, соединить с хлопьями, изюмом и вишней. Добавить финиковую пасту и тщательно размешать.
6) Из полученной смеси и вылепить влажными руками батончики, выложить их на присыпанный мукой противень и выпекать 10-12 мин. Когда батончики полностью остынут, можно завернуть каждый в пленку, пергамент или фольгу, чтобы они не высыхали. Хранить в сухом прохладном месте.

Приятного аппетита! ;)