Мисоширо

Ингредиенты:
паста мисо,
тофу,
даси
зеленый лук

Способ приготовления:
В кастрюлю налить воду и довести до кипения. Воды на одну порцию примерно 1 стакан, расчет так, как при варке любого супа.

Как только вода закипит, добавить растворимый бульон даси по вкусу - должно быть не слишком сладко, ни слишком солоно.

Порезать брикет тофу на кубики величиной примерно 1-3 см

Добавить кубики тофу в кастрюлю с "даси" и варить пару минут на медленном огне. Выключить огонь. Пасту мисо положить в половник и развести с горячим даси до исчезновения комков. Вылить в кастрюлю и подогреть на медленном огне, не доводя до кипения.

Суп практически готов. Налейте его в миску или в чашку.

И посыпьте мелко нарезанным луком.

Рассольник с гречневой крупой

Необходимые продукты:

огурцы соленые - 4 шт.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
корень сельдерея - 1/2 шт.
корень петрушки - 1/2 шт.
картофель - 3 клубня
крупа гречневая - 2 ст. ложки
вода - 5 стаканов
масло растительное - 3 ст. ложки
лавровый лист
зелень
соль

Способ приготовления блюда:

Овощи нарежьте кубиками; огурцы припустите в небольшом количестве воды до полуготовности, остальные овощи отварите, опуская в воду в следующем порядке: морковь, лук, корни сельдерея и петрушки, картофель; добавьте огурцы. Затем положите гречневую крупу и варите до готовности. Приправьте маслом, солью, добавьте лавровый лист и доведите до кипения. При подаче посыпьте зеленью.

"Айран"

Ингредиенты для приготовления напитка «Айран»:
Кислое молоко – 500 гр.
Вода – 250 гр.
Соль
Укроп

Способ приготовления напитка «Айран»:

Кислое молоко разведем водой (кипяченой или минеральной) два к одному, посолим по вкусу и добавим мелко порезанный укроп.

Маринованные баклажаны

Ингредиенты
1 кг баклажанов
1 головка чеснока
пучок укропа
2/3 стакана растительного масла
Для маринада:
2 литра воды
200 мл 9 % уксуса
2 столовые ложки соли

Приготовление
Баклажаны порезать кубиками со стороной около 2 см.
Маринад довести до кипения, опустить в него баклажаны, снова довести до кипения и варить 5 мин.
Баклажаны откинуть на дуршлаг, подождать пока остынут.
Чеснок и укроп измельчить.
Баклажаны перемешать с чесноком, укропом и растительным маслом.
Хранить в холодильнике.

Бульон канцлера

Необходимые продукты:

бульонные кубики - 1 куриный
курица - 200 г филе
сок апельсиновый - 2 ст. ложки
ликер вишневый - 1 ст. ложка
вода - 1 л

Количество порций: 4

Время приготовления: 10 мин. + маринование

Способ приготовления блюда:

Куриное филе нарежьте очень тонкими ломтиками. Апельсиновый сок смешайте с ликером и полейте филе. Поставьте на 3 часа в холодильник.
В кипящей воде разведите бульонный кубик. Маринованное куриное филе разложите в подогретые бульонные чашки, залейте кипящим бульоном. При подаче посыпьте мелко нашинкованным зеленым луком.

Хочешь изменить свою жизнь, начни с прически

Представляем вам подборку трендов этого сезона.
Возможно вы найдете здесь интересные идеи для своего имиджа, и мы были бы рады вам в этом помочь.
Так как прическа это очень индивидуально, я бы порекомендовал Вам, проконсультироваться со специалистом, по поводу новой прически. Наши специалисты, подберут Вам именно ту прическу, которая сможет подчеркнутьвашу красоту.

Консультация у специалиста — бесплатно

тел. 767-20-88

Консервирование зеленого горошка

Ингредиенты:
Зеленый горошек в стручках.
Для заливки: 1 л воды, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. соли.

Способ приготовления:
Горошины следует очистить от стручков, промыть под проточной водой, пересыпать в кастрюлю и залить водой. Добавить соль, сахар и варить на среднем огне 30 минут с момента закипания.

Воду, в которой варился горошек нужно слить в отдельную посуду и процедить через марлю сложенную в 3-4 слоя.
Отваренный зеленый горошек переложить в стерилизованные банки 0,5л, сохранив 2 см свободного места от верха.
Процеженный отвар подогреть, залить им горошек, банки стерилизовать в кипящей воде 30 минут и сразу же закупоривать крышками.