Нежные отбивные

Ингредиенты:

Свинина(600-700 гр)
молоко
соль
перец
сахар
мука
1 яйцо

Приготовление:

Свинину нарезать на отбивные и соответственно хорошенько отбить.
Смешать сахар,соль,перец-всего по 1 ч.л. и натереть полученной смесью отбивные.
Потом,самое главное-кладем отбивные в тарелку и заливаем их молоком и оставляем часа на 3.
После,берем наше мясо и обмакиваем сначала в муку,потом в яйцо и на сковороду.Жарим на подсолнечном масле.
Мясо получается безумно вкусным,мягким,сочным и нежным!

Чикен ролл по-домашнему

Ингредиенты на 5 роллов:

- 5 листов армянского лаваша
- упаковка кетчупа (200г)
- маленькая упаковка майонеза (150г)
- маленькая упаковка горчицы (150 г)
- 3-4 ст.л. натертого твердого сыра (пармезан)
- 1 помидор
- 3 соленых огурца
- пучок листьев салата
- 1/2 куриной грудки
- панировочные сухари
- 3 яйца
- молоко/сметана 4 ст.л
- 3 ст.л. манки
- масло для обжаривания

Приготовление:

1. Филе слегка отбить,как на отбивные. Порезать на кусочки вдоль грудки. Посолить,поперчить, окунуть в (взбитое) 1 яйцо, затем в панировочные сухари и на разогретую сковороду,жарить в масле.
2. Омлет: 2 яйца взбить, добавить соль,перец, молоко/сметана, добавить манку. Влить на сковороду, на маленьком огне до готовности. Когда остынет порезать на длинные полосочки.
3. Помидор и огурцы нарезать кружочками, сыр натереть на терке.Листья салата хорошенько вымыть и высушить.
4. В глубокой тарелке майонез смешать с кетчупом.
5. На большую тарелку/блюдо выложить лаваш, смазать горчицей. Выложить несколько листьев салата, помидора и огурцов, затем добавляем мясо, омлет, 2 ч.л. сыра, сверху выкладываем соус (3-4 ст.л )
6. Теперь сворачиваем наш ролл и наслаждаемся!

Феттучине Альфредо

Ингредиенты:
250 г пасты феттучине
200 г креветок
200 г белой рыбы
2 кальмара, нарезать
100 мл сливок
150 мл рыбного бульона
1/3 стакана тертого пармезана
5 столовых ложек сливочного масла
4 зубчика чеснока
1 столовая ложка рубленной петрушки
оливковое масла
морская соль

Приготовление:
Отварите пасту согласно инструкции на упаковке. Слейте и смешайте с малом.
В большой сковороде нагрейте масло и обжарьте поочередно морепродукты до коричневато-золотистого состояния. В сковороду, где готовились морепродукты, влейте бульон, сливки, выложите пармещан и щепотку морской соли. Оставьте соус тушиться до загустения. Затем выложите в соус пасту, рубленную петрушку и приготовленные морепродукты. Перемешайте. Подавайте с большим количеством тертого сыра.

Марина Лоскутова, 13 лет, г. Евпатория (Украина)

Диагноз: Нефробластома слева. 4 стадия. Множественные mts в легкие, mts в заднее средостение, скелет (Th VII). 2-я клиническая группа. / (то есть по-понятному - рак почки)
Сейчас Марина находится в национальном институте рака (г. Киев) на лечении.
Родители получили предварительный счет из клиники Графсвайльд (Германия) на 252.000 евро.
O MARINE…
Наша Мариночка родилась 1 февраля 2000 года.Девочка очень смышленая ,послушная, с 6 лет начала заниматься спортом-художественной гимнастикой .Ей в этом году оставалось 3 месяца ,чтобы защитить кмс(кандидата в мастера спорта). Постоянно участвовала в соревнованиях ,отовсюду привозила 1,2,3 места не ниже.Уже почти год как занималась в школе олимпийского резерва "Динамо" в Симферополе.Перед Новым годом была на сборах в Карпатах.
Ничего не предвещало беды,где-то год назад начала жаловаться на головные боли, родители возили регулярно на обследования, врачи ничего не выявили, думали что это скорее от усталости(девочка много тренировалась, по несколько часов в день). К середине декабря сказала о небольших болях в спине... После Нового года боли усилились пошли к ортопеду(были у нас в Евпатории у трех) .Не отправляя на анализы,снимки врачи ставят диагноз-Миозит,Назначали лечение - обезболивающее ,мази согревающие, пластер прогревающий,как потом выяснилось в Симферополе этим " всем лечением" врачи ускорили рост опухоли на год вперед и добавились новые очагиПосле недельного лечения"миозита" боли не прекращались,был поставлен еще один диагноз- Декомпрессионный перелом 7-го позвонка1 февраля Мариночка отпраздновала свой 13 день рождения,а уже в воскресенье в 9 вечера с сильнейшей рвотой,слабостью и температурой 38,6 девочку везут в нашу евпаторийскую больницу.Взяли кровь,отвезли на скорой в детскую хирургию ,диагноз второй не подтвердился,сказали нужна операцию якобы в позвоночнике гнойПапа сказал,может УЗИ сделать поджелудочной,она и плохо ест на утро сделали Узи поджелудочная чистая, Узи левой почки опухоль,в понедельник были уже в Симферополе положили в хирургию,сделали томографию -все подтвердилось,сразу на биопсию...
INFORMATSIA & MESTO SBORA DENEG NA OPERATSIU!

В Контакте: http://vk.com/club49563847

http://www.zhivi-solnishko.com/главная/марина-лоскуто..

Евпатория Сегодня: http://yevpatoriya.biz/marina-loskutova-14-let.html
Время Молодых: http://e-times.com.ua/ja-pomogayu-detjam/evpatorija-s..
Группа Марины: http://www.odnoklassniki.ru/neyroblast
Группа в Контакте: http://vk.com/club49563847
Реквизиты для помощи Марине
http://www.odnoklassniki.ru/neyroblast/topic/62045716..
Фонд Анатолия и Юлии Романюк: http://detskiyfond.org/index.php/nujna-pomosh/139-m-l..